Ved å mose gulrøtter, sellerirot og kålrot sammen med poteter, får du en. Se Lise Finckenhagens oppskrift på rotmos her! Finhakk løk, hvitløk, sellerirot, gulrot og persillerot og stek mørt i smør. På videoen over ser du hvordan man lager rotmos . Tips: Ved å blande potetene med kålrot og sellerirot får stappen masse smak.
Skjær kjøttet opp i forholdsvis tynne skiver og legg de på serveringsfat. Denne sunne oppskriften på rotmos inneholder søtpoteter, kålrot og sellerirot, men du kan også bruke andre rotgrønnsaker som gulrøtter, .
De fleste rotgrønnsaker kan benyttes til en slik rotmos og de . Rotmos poteter ½- sellerirot. Oppskrifter for rotmos stappe med sellerirot og persillerot. Kok sellerirot og potet i usaltet vann, til grønnsakene er møre og fine.
Hell av vannet og mos grønnsakene grovt. Eventuelt lage mos av selleriroten og pastinakken for. Da satser jeg på mos av alle tre sortene.
ROTMOS: Stappe, mos eller puré av gulrøtter, kålrot, brokkoli, blomkål og rødbeter, proppet med vitaminer og antioksidanter. Søtpotet og jordskokk kan også tilsettes for å få en ekte rotmos.