Liste over Glutenholdige Matvarer. Bygg-gress (barley grass) kan inneholde frø. Vi viser deg hvordan du unngår gluten i kostholdet. Ellers kan de inneholde gluten fra andre produkter. Glutenfrie produkter kan inneholde hvetestivelse, selv om det kan være små rester av gluten i denne.
Bokhvete, hirse, ris, mais, soya, sago, potet, . Hvordan kan jeg vite hva som inneholder gluten?
Etter en stund blir det naturlig å spise glutenfritt og de fleste med glutenintoleranse kan nyte god mat og leve . Ved glutenfri mat skal du unngå matvarer som inneholder gluten. Gluten er et protein som blant annet finnes i våre vanligste kornslag: hvete (spelt), rug og bygg. Hvis du har cøliaki eller problemer fordøye gluten, er det viktig å vite hvilke matvarer inneholder gluten, slik at du kan unngå dem. Matvarene på høyre side av de svarte linjene er det vi kaller naturlig glutenfrie, altså matvarer som fra naturens side ikke inneholder gluten. Alle har godt av en glutenfri periode. Ja, hvem som helst kan spise glutenfri mat, bekrefter Rylander.
Men dersom du har cøliaki eller annen. De med cøliaki får store plager med mat som inneholder gluten. Read More →