Fitness, kosthold og ernæring

Mange lurer på hva slags fett man bør bruke i matlagingen og på brødskiven og hvorfor? En stor industri med sterke interesser internasjonalt er . I butikkhyllene står smør og margarin side om side.

I de aller fleste kjøleskap finner vi enten en pakke smør eller margarin. IKKE ETT FETT: Sjekk hva som er sunnest smør og margarin. Jeg har fått mange henvendelser fra folk som lurer på hva som er sunnest å velge av margarin og smør, dette er tydeligvis noe som er veldig . Med nøkkelhullsmerkene og hysteriet med .

Kroppens alle organ, skjelett, hud og muskler består av celler. Alle kroppens cellevegger består av fett og har som oppgave og slippe in og ut . Margarin er blitt omtalt som plastmolekyler som inneholder løsningsmidler, transfettsyrer og lut. Ikke rart at mange derfor er skeptiske til . Ekspert: Noen kaker bare må bakes med margarin. Flere er skeptiske til margarin, og noen mener smør er sunnere.

Smør eller margarin i småkakene. Bør folk fortsatt velge margarin, eller er smør og mettet fett frifunnet? Et godt råd er å se på smøret eller margarinens farge når du skal steke.

Den nøytrale oljen tilsettes farge for å se ut som smør. En type olje bør du faktisk styre unna, sier ernæringsprofessor. Helsedirektoratet anbefaler myk vegetabilsk margarin, flytende margarin eller olje framfor hard margarin eller smør. Fra helsedirektoratets side er det ønskelig å vri inntaket av fett fra mettet fett til mer umettet fett ved å bytte ut smør og smørblandede margarintyper med . Kanskje det er best med en kombinasjon av margarin og smør. Det er sunnest å spise så lite som mulig av . Jeg trodde vi brukte smør hjemme da jeg var liten, men ifølge min mor har vi alltid brukt margarin fordi man far ikke likte smaken av smør. Jeg bruker kun smør, til alt 🙂 Anon.

Vi har spurt ernæringsekspert Erik Arnesen til råds. Du bør velge matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør. Disse har et lavt innhold av mettede fettsyrer og et høyt innhold av . Først er det viktig å presisere at vi anbefaler olje eller flytende margarin til steking fremfor hardt smør, fordi smør har et høyt innhold av mettet fett som er den . Er margarin sunnere enn smør? Jeg baker ikke noe særlig, og det varierer om jeg bruker smør eller margarin i matlaging.

Mange spør ofte oman bør velge margarin eller smør til hverdags eller fest, eller hva som egentlig er sunnest? Derfor bør du heller velge smør framfor margarin – Fitnessbloggen. Julebaksten kan faktisk få enda bedre form og utseende med margarin.