Fitness, kosthold og ernæring

Jeg har en mellomstor grill og får fint plass til et stykke kjøtt eller en hel fisk og poteter. Lag en pakke av al-folie og legg potetene i pakken. Legg smør, timian, rosmarin og løk skåret i båter på toppen. Legges på grillen for å stekes. Inge Johnsen griller potetene på indirekte varme på grillen. Lag tilbehøret på grillen, enklere blir det ikke!

Vi tar for oss noen kjente og kjære sommerklassikere på grillen for tiden.

Du griller makrellen på denne måten (har du sett så lett!?) og funnet ut . Grillede poteter passer utmerket til all slags grillmat. Ta blandingen over i en foliebakke og sett den på grillen. Grill med lokk for å få overvarme (som i ovnen) i ca. Her får du saus og poteter samtidig ved å ha blåmuggost over potetene i folie på grillen. De kan både bakes i folie eller stekes rett på grillen, eller du kan lage en deilig porsjon med fløtegratinerte poteter ved hjelp av en . Flate poteter er kjempegodt og veldig enkelt å grille.

Vanligst er å bake dem hele i folie. Lukk folien slik at det blir tett og legg på direkte varme på grillen.

Poteter har mange variasjonsmuligheter på grillen. Etter ca minutter åpner du folien og snur på potetene slik at de tar farge . Nydelig bakte poteter fylt med krydret farse, mais, rømme og tortillachips. Bakte poteter på grillen istedenfor stekeovnen? Alt fra squash, poteter, blomkål, tomater, løk, mais, paprika og sjampinjong passer på. Paprika: Smør med litt olje og legg dem hele på grillen. Snu løken et par ganger og grill de til de har fått fine grillmerker.

Løk og poteter kan du grille samtidig da de trenger omtrent like lang tid på . Og som tilbehør til kjøtt og fisk, var bakte Amandinepoteter, tilbredt på grillen, en ypperlig kompanjong. Bruk ca like store poteter (de mindre) for . Oppskrifter for poteter på grillen. Hvem sier at poteter til middag trenger å bli kjedelig?

Med denne gjesten fra det svenske kjøkkenet på middagsbordet blir poteten en fest!