Dette er mesterkokk Eyvind Hellstrøms oppskrift på ribbe. Oppskriften er like enkel som den er genial. Det tar tilsammen to og en halv time å få perfekt, sprø svor .
Lær å lage tradisjonell ribbe på . Se video og trinn for trinn-bilder som viser hvordan du steker ribbe. Hellstrøms juleribbe med sitrongress er saftig, og sikrer deg perfekt sprø svor. Men vi skal teste ut oppskriften på familieribbe en gang til og se om vi må gjøre noen . TRADISJONELL OPPSKRIFT: Ingrid Espeild og Eyvind Hellstrøms oppskrift på saftig ribbe og sprø svor på julaften får du her.
Ribba kan lages til julaften, mens du i romjula kan fortsette å spise den – den er nemlig ofte best kald. Snitt svoren med et barberblad eller en skarp kniv. Krydre med svart pepper og salt på over- og undersiden av ribben og gni det godt inn.
Selve ribben er tilberedt etter inspirasjon fra Eivind Hellstrøm. Hvordan få til perfekt sprø svor? Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm.
Gjelder denne oppskriften også for tynnribbe? Lar du ribba få ekstra lang tid i ovnen, får du til gjengjeld et svært saftig kjøtt og ikke.
Prøv denne oppskriften på ekstra langtidsstekt ribbe. Legg svineribba i en ildfast form, og ha på pepper og salt. La det ligge i døgn i kjøleskapet. Julen er en tid for tradisjoner, men det betyr ikke at man . Sous vide er en fantastisk metode til å lage ribbe me men du må.
Har brukt Hellstrøms oppskrift før, men liker vitenskapeligheten bak . Her i huset spiser vi ribbe på julaften, selv om i utgangspunktet var ingen . Kjøp Juleribbe og resten av ukeshandelen med ett klikk! Hellstrøms oppskrift gir en saftig og smakfull ribbe. Denne oppskriften er til tre og krever ca kg tynnribbe. Er det noen som har prøvd ribbekonseptet til Eivind Hellstrøm?
Hellstrøm sin kjente oppskrift på den perfekte, sprø juleribben!
Comments have been closed/disabled for this content.