Fitness, kosthold og ernæring

Er det noen som har noen bra tips til billig fersk laks man kan bruke i sushi? Jeg har brukt salma før, men blir fort litt for dyrt. FERSKE INGREDIENSER: Sesamfrø, rogn, finstrimlet agurk, laks og avokado er blant .

I denne oppskriften bruker du laks, japanernes nye favorittfisk på sushi. Maki sushi med laks, mango og agurk er den perfekte kombinasjon av både farger og smaker. Det er enkelt, og ikke minst sosialt å lage sushi sammen.

Hjemmelaget sushi på minutter.

Her finner du alt du trenger for å bli ekspert på hjemmelaget sushi. Fröyas sashimikvalitets lakseloin . Slik lager du hjemmelaget sushi. Du har endelig tenkt å hoppe i det, og lage sushi hjemme.

Du har kjøpt alt du trenger, men hvordan skal du skjære opp laksen for å trylle . Begynner i det små og prøver med laks, men hva slags er det lurt å kjøpe? Jeg elsker sushi, og nå er det snart ett halvt år siden jeg sist fikk spist sushi, men. Jeg får ikke tak i salma-laks, kan jeg bruke vanlig laks?

Det enkleste er å satse på laks eller ørret, og fortrinnsvis det siste siden ørreten er.

Les mer om sushi og sashimi og få gode oppskrifter her . På Lille Asia er SALMA fast leverandør av fisk til sushi. Legg SALMA loinen på fjøla, med pilene i kjøttet mot deg. Legg den innerste delen av kniveggen ca grader på tvers av fisken, og bøy kniven grader . Inge Johnsen tar oss med til Japan i dagens mattips. Sashimi, nigiri og maki står på menyen.

Skinn- og benfri superfersk lakseloin fra den fineste delen av laksen. Nigiri-sushi er risball med rå fisk, . Pakket inne fire timer etter at fisken svømmer i havet slik at den er ekstra fersk. Norske sushielskere spiser mest nigri eller maki – og da helst med den rosa fisken.

Sushi med laks er mest populært. En ny, norsk slaktemetode for laks gjør det mulig å filetere og bearbeide fisken før den blir dødsstiv. Foredling av fisken umiddelbart etter slakting er en . Produsentar av sushi og restaurantar mv som serverer sushi, må kunne dokumentere at råvarer av villfisk og anna oppdrettsfisk enn laks har . Hun mener sushi er en fin måte å øke inntaket av fisk på.