Fitness, kosthold og ernæring

Hjemmelaget pesto smaker ekstra godt, og du lager den raskt i en food processor. Pesto kan brukes som smaksforsterker i et mangfold av retter, og har lenge vært en bestselger her hjemme. Det fine er at den også er enkel å .

Den smaksrike og fargerike sausen piffer enkelt opp enhver rett. Fra grønnkålpesto til rød pesto, her er seks forskjellige varianter. De aller fleste tyr til glassene med pesto som man finner i butikken og tenker. Her er oppskriften på klassisk italiensk hjemmelaget pesto med .

Oppskrift på heimelaga pesto bruksområder! Har enda ikke fått summe meg til og lage hjemmelaget pesto, men denne så nyyydelig ut 😀 . Rist pinjekjernene lett over middels varme i en tørr stekepanne til de har fått litt farge. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor utenom olivenoljen og kjør . Italiensk hjemmelaget pesto er veldig godt. Den kan ikke sammenliknes med den ferdige du får kjøpt i butikken.

Det er ikke mange ingredienser . Det passer bra til så mye: kylling, pasta, brødskiven, biff, skinke…. Bruk den som en saus ved siden av annen mat, som dipp, som smør på brødskiva, som dressing, .

Pesto er en fantastisk saus som har utallige bruksområder. Basillikumen gir en frisk og fremtredende smak, . Noen gode never basilikum (ca gram, tilsvarende en mellomstor potte basilikum). Pesto kan også brukes som marinade, i rømmedressinger, på salat eller til. Hjemme hos oss blir det laget pesto i tide og utide, og jeg tror vi skal være glade for at vi ikke har ført noe rengskap på antall ganger. Prøv grønnkål i pestoen og mandler i stedet for basilikum og pinjekjerner. Jeg elsker denne røde pestoen, men denne uken ville jeg lage den klassiske, grønne!

Den kan lages både som fermentert versjon eller ikke, det er helt opp til . Om sommeren er det noen ganger det er deilig med noe helt enkelt og hva er vel bedre enn en pastasalat med kylling og hjemmelaget pesto. Når du har smakt denne går du garantert ikke tilbake til å kjøpe. Utrolig enkel oppskrift som gir et fantastisk resultat.