Fitness, kosthold og ernæring

Lise Finckenhagen viser deg hvordan du skal koke asparges – både grønn og. I vår kokebok finnes det i alt 1oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Enkle pastaretter får vi ikke nok av. Her er en kul variant med asparges og bacon. Skrell aspargesen fra der blomsten slutter og ned.

La aspargesen ligge på fjøla mens du skreller for å unngå at den knekker. Server som forrett eller til tapas. Nå er det skikkelig friske og gode asparges i butikken!

Asparges kan være hvit, lilla eller grønn. Det er fremdeles for tidlig for de norske. Jeg kikket etter spor av mine i går, men ikke en . Frisk asparges med sitron-hollandaise er en god forrett, men passer også til tapas.

Min favoritt til hvite asparges er sprøstekt spekeskinke og en enkel.

I denne oppskriften viser jeg hvor enkelt du kan lage hollandaise uten . Linguine med sitron og asparges. I denne deilige pastaretten er det et poeng å bruke økologiske sitroner (helst fra Sicilia), . I verdens eldste bevarte kokebok fra 200-tallet finnes det en asparges-oppskrift. Grillet asparges er perfekt til blant annet grillet laks. Pensle asparges med olivenolje, og grill den ca.

I mai og juni er det sesong for Norges-favoritten asparges. Her har vi laget en avokadokrem til. Eyvind Hellstrøm mener – ubeskjedent nok – at ingen kan tilberede asparges som ham. Se oppskrifter nederst i saken. Hvit asparges har en kraftigere smak enn grønn asparges, og skal tilberedes litt annerledes.

Pynt med friske urter og litt lagret balsamicoeddik. Oppskriften er gjengitt med tillatelse av EFF . Dette er en så enkel oppskrift at den nesten ikke teller, men jeg har virkelig blitt veldig glad i denne tilberedelsesmåten, så jeg må jo dele den . Lettkokt asparges med en skive Ridder og spekeskinke surret rundt er en virkelig apetittvekker og passer godt i . Spansk skinke med asparges smaker godt uansett, og så er denne retten av de aller enkleste å lage. Laksefilet med asparges og appelsin-vinaigrette. I dette blogginnlegget skriver Toralf Bølgen om oppskrift på hvit asparges og Hollandaise og gir et godt vinforslag. Endelig har vårens asparges ankommet!

Imponer gjester og familie med denne retten – for det er så mye mer enn bare egg og asparges.