Fitness, kosthold og ernæring

Skjær laksen i 2xcm store biter og strø over litt salt. Vask og skjær purre, løk og poteter i skiver. Legg alt i en smurt ildfast form, strø over finhakket hvitløk, dill, . Poteter skrelles, deles i båter og legges på bakepapir med olje, salt, pepper og dill over.

Creme fraiche blandet med dill, salt og pepper over laks og poteter. Dette er en perfekt hovderett til store selskap, da mesteparten kan gjøres klar i god tid før gjestene kommer: Laks kan skjæres i stykker, . Du trenger dette: 6gram skinn- og benfri laksefilet 6gram små poteter, gjerne folva 2gram Kesam, mager gram hakkede urter .

Ernæringsfysiologens kommentar. Laks hører til blant de fete fiskeslagene og inneholder store mengder omega som er en essensiell fettsyre. En original lakse- og potetrett som blir ekstra god når du bruker potetene du kokte i går. Skjær eple og løk i båter, og del reddik i to. Fordel laks og grønnsaker på aluminiumsfolien og legg . Middag på 30-minutter, ovnsbakt laks, grønnsaker og poteter. Kokt laks med agurksalat er tradisjonell, norsk festmat som gjerne serveres på.

Laks med potet og krema eplesalat. Sola skinner og det er så deilig – etter en regnfull Vestlandssommer var .

Det var bestandig litt ekstra stas når vi hadde laks til middag da jeg var lita. Det var ikke like vanlig med laks da som nå, så når vi først hadde . I barndommen sto det veldig ofte laks på menyen på søndagene. Lakseskiver som hadde trekt i godt krydret vann sammen med kokte poteter, . Etterhvert ender fisken vi kjøper oftere og oftere i ovnen, og jeg glemmer helt hvor godt det er med f. Her kommer dagens to tips, først middagen;. I dag kan jeg friste med en deilig fiskerett med smak av sommer, nemlig grillet (eller pannestekt) laks med en lun potet- og tomatsalat. Laks smaker nydelig stekt i ovn med en klatt hjemmelaget hvitløksmør på toppen. Du kan bruke både fersk eller frossen laks.

Den frossne laksen er det lurt å tine i kjøleskapet over natten. Sammen med kokte poteter og agurksalat blir dette en .