Omelett finnes i mange varianter, men denne har det lille ekstra ved at den er så luftig. Jeg fikk den første gang servert på en restaurant i Oslo og ble veldig . Det er sikkert mange oppskrifter på nettet, men jeg vet ikke helt hva jeg skal søke etter.
Ein luftig omelett er godt til både frukost og kvelds. Egg og skinke er noko dei fleste har i kjøleskåpet. Her er triksene som gir deg en perfekt omelett.
Lag en luftig omelett på 1-2-3.
Magesekken min har akkurat fått i seg verdens deiligste omelett! Og jeg tenkte at jeg skulle dele oppskriften med dere. Jeg fikk et spørsmål på twitter i går om hvordan man lager en mest mulig luftig omelett og her er svaret. En god start på dagen, begynner som regel med noe godt i magen! Det er ikke alle barna som til enhver tid er interessert i å hjelpe til på kjøkkenet. Det er utrolige mange variasjoner over omelett.
De fleste er nok vant til en variant uten stivpiskede eggehviter, men jeg vil oppfordre til å teste . Noen mener at omeletten også blir mer luftig om den siles. Les også: Slik lager du perfekt pizzabunn.