Oppskrifter for mat med chili og hvitløk. Alle vil ha spicy mat og chili er en genial smaksetter. Men visste du at det er mange ulike chili-typer?
Chili con carne betyr chili med kjøtt. Dette er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men som er ekte . Det kan bare gi middagen litt ekstra hete og spenst. KRYDDER MOT KULDA: Hold deg varm med heit mat. Kroppen skriker etter heit mat som gjør det levelig . Men styrken man føler etter å ha spist en chili, foregår kun i hodet ditt,. For å lage sunn mat uten for mye salt, kan det være lurt å kunne litt om de forskjellige krydderne. Nordmenn har etter hvert blitt mer vågale . Smakssatt olje – i dette tilfellet olivenolje med gul chili og hvitløk – setter god smak på det som steikes i den.
Du kan også dryppe noen dråper over salaten. Redd for at maten blir for rampete? Bruk en tepose, ifølge eksperten! Mens noen takler midtlivskrisen ved å kjøpe seg stor motor i høyglanset innpakning, krydrer andre tilværelsen ved å dyrke hete vekster i .
Kurator og foreleser Arne Skaug . Read More →