I muskelvev, bindevev, hu hår og negler finner vi mye protein. Hva påvirker svingetiden til en pendel? Globulære proteiner (proteiner som lar seg løse opp i væske) deltar i nesten alle.
Alle aminosyrer har en felles oppbygning, eller ryggra som består av en . Et protein består av mindre bestanddeler som heter aminosyrer. Aminosyrene binder seg sammen til lange kjeder. For eksempel består insulin av to kjeder med i alt aminosyrer, mens hemoglobin er bygd opp av fire kjeder med i alt 2aminosyrer. A) Hvilke oppgaver har proteiner i kroppen? Protein består av lange kjeder av små enkeltkomponenter vi kaller. Men i motsetning til hva mange tror, er det ikke slik at jo mer protein vi . Elleve av disse kan kroppen produsere selv, men de ni øvrige er vi . Proteiner er stoffer som er sammensatt av ulike aminosyrer.
Denne gruppen består av svært lange og rette proteiner, ofte med . Hva mener vi med at et protein har høy kvalitet, og kan du nevne noen. Ordet protein kommer fra det greske ordet proteos, som betyr det første, eller det viktigste. De minste proteinene består av aminosyrer, mens de største kan ha opp til 80 .