Dette gir også en litt grovere hamburger, noe jeg liker-det er derfor jeg ikke har egg i oppskriften også som mange andre, jeg syns burgeren blir . Det var først da noen slaktere fra Hamburg for over hundre år siden emigrerte til USA, at hamburgeren virkelig ble hamburger. Fortsatt mener mange at det bare .
Jeg bruker ikke egg, mel, melk eller veske. Er kjøttdeigen helt uten fett, noe som er svært sjeldent som sagt, så strø litt potetmel . En skikkelig burger er hjemmelaget og kommer med ost og bacon – og. Jeg har derfor prøvd meg på en enkel hjemmelaget variant som ble. Lager man hamburgere av dette . Entrecote skal prøves ved neste anledning, uten tvil :). Du kan fint lage burger av kjøttdeig også, hvis du blander med egg, potetmel og feks . De beste hamburgerne lager du selv. Disse kommer så godt som uten unntak i kategorien soyapuck, dvs.
Hva med å lage en skikkelig god hjemmelaget hamburger i dag? Hamburgere er bra godt, men har liksom alttid kjøpt ferdig fryst kjøtt eller brukt karbonade. Er ikke alltid jeg tar oppi potetmel, for det blir likegodt uten. Kan anbefale å kverne opp entercote tilsette litt salt, pepper og egg, det blir . Oppskrifter for hjemmelaget burger uten egg.