Fitness, kosthold og ernæring

Riktig kosthold handler også om hvor ofte og hvor mye vi spiser og drikker. Dessuten er mat mer enn næring – det er kultur, og det er trivsel. Rådene er mange, og det er forsket mye på hva et sunt kosthold innebærer.

Media bombarderer oss med problemstillinger og gode råd. Et sunt kosthold skal dekke våre behov for nødvendige næringsstoffer. Det skal sikre en tilfredsstillende regulering av blodsukkeret.

Boka dekker alle kompetansemålene i faget.

Den har også med emner som er generelle i faget råstoff og . Boka gir en grundig innføring i programfaget, men ser også . Et sunt og variert kosthold sammen med fysisk aktivitet er viktig for både helse og trivsel. Her kan du lese hva norske helsemyndigheter anbefaler at vi skal spise, . Kinesisk medisin handler mye om riktig kosthold og balansert livsstil. Kosthol livstil og helse henger sammen. Akupunktøren vil se hva slags matvarer og livsstil som kan forverre situasjonen.

Sunn og variert mat er viktig for helse og trivsel, og reduserer risikoen for utvikling av livsstilssykdommer. Her er flere råd om anbefalt kosthold.

Publisert: Bergen : Fagbokforl. Denne boken er en del av et større læreverk for utdanningsprogrammet restaurant- og matfag Vg skrevet i . Det første du bør gjøre er å bli bevisst på hva slags kosthold du har – det gjelder valg av mat, hvor ofte du spiser og hvor mye du spiser av ulike . Noen tusen år er for kort tid til at det har vært mulig å tilpasse menneskets genom dagens kosthold og livsstil (5). Forskning og kliniske erfaringer har vist at et . Filmen handler om sammenhengen mellom kosthold og helse.

Det er spesielt fokus på næringsstoffer, betydningen av et balansert kosthol . Læreplan i felles programfag i Vgrestaurant- og matfag. Mål for opplæringa er at eleven skal kunne. Programområder med kosthold og livsstil.

Felles programfag; Restaurant- og matfag (Vg 1timer). Skoler som tilbyr kosthold og livsstil.