Fitness, kosthold og ernæring

Et godt råd er å se på smøret eller margarinens farge når du skal steke. Jeg anbefaler ikke bruk av margarin, selv om de ikke lenger inneholder. Du bør egentlig verken steke med vanlig smør eller margarin, fordi .

Vi smører det på brødskiven, har det i baksten eller steker mat i det. Men hva er egentlig den største forskjellen på smør og margarin? IKKE ETT FETT: Sjekk hva som er sunnest smør og margarin. Først er det viktig å presisere at vi anbefaler olje eller flytende margarin til steking fremfor hardt smør, fordi smør har et høyt innhold av mettet fett som er den .

Men samtidig har man hørt at smør er uheldig for hjerte. Problemet med å bruke oljer eller margarin til matlaging, og da spesielt til steking, . Kvalitet eller smak: Smør kommer uansett best ut. De lærde strives om hva som er det optimale å smøre på brødskiva og steke kyllingen i. Det er ikke ett fett om du velger olje, smør eller margarin til matlaging. Men litt smør til steking av biffen er uproblematisk, sier hun til NRK.

Det er et fast innslag, og brukes til mye: vi smører det på brødskiva, har det i baksten, eller steker mat, . I likhet med flytende margarin er det derfor også lett å se når smøret er. Ofte i oppskrifter står det at man skal bruke smør, men kan man bytte ut dette med margarin eller olje? Jeg er selvsagt klar over at man kan steke i olje, samt . Har erfart at det er lettere å steke pannekake i Olje enn i smør:). Viss eg steiker koteletter så pleier eg å bruke margarin. Oljer, margarin, smør eller en blanding?

Likevel bør du ikke bruke for høy temperatur når du steker i olje, fordi det da vil skje en oksidering . Den nøytrale oljen tilsettes farge for å se ut som smør. Vi Supernature sier hold dere langt unna alle former for trans-, hydrogenert-, eller herdet fett! Hei Camilla, ja det er svært velegnet for steking og baking:-). Før du steker i smør kan det derfor være lurt å klare det. Plantemargarin er ofte vannet ut for å få et mindre kaloriinnhold (se i ingredienslista).

Hei Satt Ã¥ leste i allers hvor en dame skriver inn for Ã¥ spørre om hva som egner seg best til Ã¥ steke i, spesielt lurer hun pÃ¥ dette med . Bruk en olje som tåler høy varme, som druekjerne- eller soyaolje. Det skal ryke av stekepannen når du slipper biffen .