Fitness, kosthold og ernæring

Mat med høyt innhold av A-vitamin: lever, smør, margarin, eggeplomme, kremost, makrell, østers, sild og melk. Kroppen kan dessuten etter behov lage A-vitamin . I Norge har de aller fleste en god vitamin A-status.

De som spiser lite mat eller har et økt behov for næringsstoffer generelt, for eksempel gravide og barn i vekst, . På den andre siden kan høye temperaturer som ved steking og fritering, bryte ned A-vitaminet. A-vitamin i matvarer har også dårlig holdbarhet når de utsettes for . A, og det finnes bare i fettholdige matvarer fra dyreriket.

Spiser du mye guava, rød chili, paprika og nype-produkter? Da er sjansen stor for at du får i deg mye C-vitamin. I mat enten som retinol eller retinyl ester eller . I kosten er retinol og karoten de viktigste former for A-vitamin. Retinol finnes i animalske matvarer, mens karotener finnes i vegetabilske matvarer. Kilder til vitamin D er sollys (vitamin D dannes i huden ved soling) eller vitamin D rike matvarer som f. Hvilke vitaminer og hvor mye det er av dem i ulike matvarer og drikker . Enkelte matvarer er beriket med vitamin for eksempel ekstra lett melk, smør og margarin.

B-VITAMINER: Finnes i en rekke matvarer, som kjøtt, korn, egg og grønnsaker.

Det finnes en rekke forskjellige B-vitaminer, og de er spesielt . Matvarer som er vanlige på frokostbordet kan gi deg det du trenger av vitamin D. Vitamin D finnes i tran og fet fisk. Og, en middag med fet fisk dekker dagsbehovet ditt for vitamin . Det blodfortynnende medikamentet warfarin (handelsnavn Marevan) hindrer dannelsen av koaguleringsfaktorer i leveren ved å påvirke omsetningen av vitamin . Den absolutt beste måten å få i seg nok vitamin E på, er gjennom kosten. Og ny forskning viser at det å få i seg matvarer med et solid innhold . Det finnes dessverre ikke så mange matvarer som inneholder D-vitamin naturlig.

Det skyldes at kroppen din primært er laget for å få i seg . Aktive personer som mangler B-vitaminer, yter mindre under. B-vitaminene finnes i en rekke matvarer, og spiser du variert, får du i deg nok.