Fitness, kosthold og ernæring

Smør er et naturprodukt basert på fløte. Smørtilberedning er utviklet som en konserveringsmetode og er kjent i alle kulturer som har holdt . Mange lurer på hva slags fett man bør bruke i matlagingen og på brødskiven og hvorfor?

En stor industri med sterke interesser internasjonalt er . IKKE ETT FETT: Sjekk hva som er sunnest smør og margarin. I butikkhyllene står smør og margarin side om side. Jeg har fått mange henvendelser fra folk som lurer på hva som er sunnest å velge av margarin og smør, dette er tydeligvis noe som er veldig .

I de aller fleste kjøleskap finner vi enten en pakke smør eller margarin. Det er et fast innslag på kjøkkenet og brukes til mye forskjellig. Flere er skeptiske til margarin, og noen mener smør er sunnere. Med nøkkelhullsmerkene og hysteriet med . Margarin ble opprinnelig laget som et substitutt for smør.

I prinsippet kan smør og margarin brukes om hverandre i oppskrifter. Ikke rart at mange derfor er skeptiske til . Du bør velge matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør. Disse har et lavt innhold av mettede fettsyrer og et høyt innhold av .

Er det vanlig å kalle margarin for smør? Når jeg bestiller mat: to skiver grovbrø smør, syltetøy osv. Jeg trodde vi brukte smør hjemme da jeg var liten, men ifølge min mor har vi alltid brukt margarin fordi man far ikke likte smaken av smør.

Det er for tiden stor oppmerksomhet rundt fett, margarin, og dårlige planteoljer i media,. Den nøytrale oljen tilsettes farge for å se ut som smør. Mindre risiko for hjerteinfarkt med smør Vs. Det er i dag et enormt utvalg av ulike oljer, margarintyper, smør og blandinger av disse, både i flytende og fast form. For hva slags fett er egentlig best egnet til . Fagstoff: Smør, margarin og oljer er en del av det norske kostholdet.

Fett har en rekke viktige oppgaver og er en viktig energikilde for kroppen. Det er ikke ett fett om du velger olje, smør eller margarin til matlaging. En type olje bør du faktisk styre unna, sier ernæringsprofessor.