Fitness, kosthold og ernæring

Et sammensatt kosthold ekskluderer ikke karbohydrater. Hvor finner vi disse viktige makronutrientene og hvordan setter vi de sammen? I hovedsak kan vi dele inn karbohydrater i tre grupper: Monosakkarider.

Galaktose er en del av laktose, altså sukker som du finner i melk og melkeprodukter. Glykemisk indeks måler hvor raskt, og hvor mye, en matvare øker blodsukkeret. KROPPENS PRIMÆRE DRIVSTOFF Karbohydrat er kroppens primære drivstoff, og gir oss energi til å være i aktivitet. Vi finner mest karbohydrater i brø pasta, .

Fett, karbohydrater og proteiner. De langsomme karbohydratene vil vi imidlertid ha. De finnes i helkorn, naturris, grønnsaker, frukt, belgfrukter, nøtter, fett og frø. De største mengdene med karbohydrater finner vi i vegetabilsk mat.

Karbohydrater kan deles inn i tre grupper; de enkle, de sammensatte og fiber. Og forklare presis hva karbohydrater er og hva det gjør med kroppen? Vi skiller ofte mellom raske og langsomme karbohydrater.

De fordøyelige karbohydratene kan også deles inn etter hvor raskt de fordøyes og blir til glukose i kroppen. Dette kan uttrykkes med glykemisk .

All energi vi får i oss, består av karbohydrater, fett og proteiner. Inndelingen er basert på hvor raskt de brytes ned i kroppen og forsvinner . Laktose er et disakkarid som vi kan finne i melk. De er oppbygd av Karbon, Hydrogen og Oksygen. Glukose og fruktose finnes i søte frukter, bær og . Men du… hva gjør egentlig karbohydrater for kroppen vår? Og hvor finner vi dem egentlig?

Eksempler på langsomme karbohydrater finner man i brø spesielt grovt,. Vi kan også skille fetttypene fra hvor sunne de er for kroppen vår. Sukker: Vi forstår av navnet at sukker i mat og drikke gir en viss blodsukkerrespons. Glykogen finner man i muskelceller og i leveren. Det er derfor lurt å begrense mengden karbohydrater etter hvor aktive man er. Man finner mange av de langsomme karbohydratene i grovt brød og knekkebrød.

Men vær oppmerksom på at det er begrenset hvor mye som kan inntas, . Vi kommer da innpå hvor stor mengde protein trenger vi å spise for å beholde alle. På bunn finner vi naturlig mat som egg, kjøtt, fisk, grønnsaker, bær, de fleste . Kostfiber finner vi i belgvekster, grønnsaker, frukt, nøtter, frø,.