Hjemmelaget lasagne med ostesaus og kjøttsaus er alltid en vinner på. Ovnsretten består av kjøttsaus og ostesaus som legges lagvis med pastaplater. Ved siden av lasagnen serverer hun gjerne en blandet grønn salat med pinjekjerner og en god hjemmelaget vinaigrette. KOSEMIDDAG: Når det er både kjøttsaus og ostesaus blir lasagnen. Spe inn melken litt etter litt, og rør kraftig slik at du får en jevn hvit saus. Lær hvordan du lager ordentlig lasagne med digg kjøttsaus med.
Og skulle du ha et anstrengt forhold til å lage hvit saus, garanterer jeg at. Spaghetti og kjøttsaus blir lett servert to ganger den samme uka, og det samme gjelder laksen. For lager du lasagne etter denne oppskriften, blir det suksess hver gang – en. Legg kjøttsaus, hvit saus og lasagneplater lagvis i en ildfast form og ha revet ost . I kveld disker Eyvind opp med lasagne. Hvit saus: Smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel. Hell den oppkuttede løken og den moste hvitløken i kjelen og stek det til.
Legg så kjøttsaus, lasagneplater og ostesaus lag for lag i en smurt . Lasagne med bolognese er enkelt å tilberede og du får med oppskriften på ostesaus. Legg lagvis lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus. Jeg pleier å lage hjemmelaget Lasagne, og jeg pleier å ha en liten dasj kanel i. Og hvit sausen byttet jeg ut melet, med semper mix. Start med kjøttsaus, og avslutt med hvit saus, dryss reven ost på toppen. Stekes på 2grader i 25–minutter.
La lasagnen hvile litt før servering. Hell et tynt lag hvit saus i den ildfaste formen. Legg deretter på et lag med lasagneplater og så et lag kjøttsaus. Spesielt når kjøttsausen får stå på kok på kjøkkenet i flere timer å det bare lukter . Det er noe av det beste jeg vet.
Bechamel, eller hvit saus er anvendelig til så utrolig mye. Vi har gitt den et litt ekstra piff slik at den løfter seg enda noen hakk. Prøv en litt annerledes lasagne!
Denne er med tre oster, bechamelsaus og spinat. Herlig til en god søndagsmiddag. Så vil absolutt anbefale å lage hjemmelaget neste gang :D.
Denne tradisjonelle, hvite sausen som er god til både fiskeboller og lasagne, og til pasta generelt.
Comments have been closed/disabled for this content.