Glutenfri matvarer

Vi viser deg hvordan du unngår gluten i kostholdet. Ved glutenfri mat skal du unngå matvarer som inneholder gluten. Gluten er et protein som blant annet finnes i våre vanligste kornslag: hvete (spelt), rug og bygg.

Det er ikke mulig å til en hver tid ha full oversikt over alle ingredienser som kan ha gluten i seg, og det er vanskelig å kjenne til absolutt alt man må holde seg . Glutenfrie produkter kan inneholde hvetestivelse, selv om det kan være små rester av gluten i denne. Bokhvete, hirse, ris, mais, soya, sago, potet, . Matvarene på høyre side av de svarte linjene er det vi kaller naturlig glutenfrie, altså matvarer som fra naturens side ikke .

Det er enda slik at mat-industrien forsøker å kamuflere innhold ved å endre navn på noe, reformulerer eller ganske enkelt ikke informerer om . Alle har godt av en glutenfri periode. Ja, hvem som helst kan spise glutenfri mat, bekrefter Rylander. Men dersom du har cøliaki eller annen . Du har helt sikkert hørt om glutenfri mat.

Denne maten er laget for dem som ikke tåler gluten: cøliaki, glutenintoleranse, dermatitis herpetiformis . Når en cøliaker spiser matvarer som inneholder . Oversikter over butikker, bakerier og spisesteder som fører glutenfri mat. Det finnes gluten i matvarer som blant annet i brø kaker, gjærbakst, pasta og .

Når gluten kommer ned i tarmen, fører dette til en skadelig immunreaksjon i . Alle krydder fra Black Boy er glutenfrie unntatt et krydder som heter Royal Thai. Ferdigmat AS tilbyr mat til arrangementer, stevner o. Vi vet at personer med cøliaki må unngå å spise gluten livet i gjennom. Mange andre enn de som har cøliaki ser på gluten som farlig, og unngår gluten i kosten. Dette er for alle som synest det er vanskelig med glutenfritt, og kansje. For dem som har cøliaki består behandlingen i all hovedsak av å unngå mat som inneholder gluten.

Før vi ramser opp en rekke eksempler på glutenfri mat som . Alle matvarer som er laget av disse kornslagene inneholder gluten. Matvarene med det høyeste gluteninnholdet er kornblanding, brød og andre bakervarer som . Heldigvis finnes det mange matvarer som er naturlig glutenfritt og trygt for deg å spise. Se en liste og holde den på plass for å sørge for at du holder på målet. Cøliaki er en sykdom i tynntarmen, som kommer fordi man ikke tåler gluten.

Når du spiser proteinrik mat bryter snille bakterier i tarmen ned proteinet til lett oppsugbare småbiter av aminosyrer kroppen trenger.

Comments have been closed/disabled for this content.