Cæsarsalat er en verdensberømt klassiker. Opprinnelig består oppskriften av salat, dressing, parmesan og brødkrutonger. Her er det også egg og sprøtt bacon.

Dekk filetene med plast og sett dem kaldt mens du forbereder resten av salaten. Deretter står dressingen for tur: Ha eggeplomme, ansjos, . En klassiker til salaten – smaker også godt på burgeren. Hjemmelaget cæsarsalat med en mager dressing!

Når du hører ordet salat, tenker du kanskje at det er sunn og mager slankemat, men velger du feil dressing . Server gjerne skåler med ekstra dressing, ost og brødkrutonger ved siden av salaten. Bland salat, dressing, hakket egg, krutonger og tynne skiver parmesanost. Though most people buy Caesar salad dressing in a bottle, homemade is incredibly easy to make and tastes so much better than store bought.

Fordel dressingen over eller server ved siden av. Ha over brødbiter og litt dressing. Om dressingen blir for tykk, tilsett litt kaldt vann. Velg tykkbladede salater med god smak, som passer til den kraftige dressingen.

For eksempel romanosalat og bladspinat eller ruccola.

Det sies at det var Caesar Cardini som laget den første gang i 1924. Cæsar salat er en dejlig spise og man kan købe mange præfabrikerede cæsardressinger, men en hjemmelavet smager nu bedst til cæsar . Noen som vet om det finnes det en god Cæsardressing som kan kjøpes ferdig? A great Caesar salad recipe gets its swagger from a great Caesar dressing recipe.

Squeamish about raw egg yolks and anchovies? Det er noe med dressingen til cæsarsalat jeg elsker. Den er kremet, syrlig og kraftig på smak, og gir salaten en karakter.

Det er likevel lov å pynte på brura med kylling, bacon, egg . Her med en blanding av klassisk romano og saftig hjertesalat. Visp sammen en fyldig dressing og dander din Cæsar med skiver av kylling, sprøstekt bacon, . Brødkrutonger; Parmesan i tynne skiver.

Comments have been closed/disabled for this content.