Cæsarsalat er en verdensberømt klassiker. Opprinnelig består oppskriften av salat, dressing, parmesan og brødkrutonger. Her er det også egg og sprøtt bacon.
Dekk filetene med plast og sett dem kaldt mens du forbereder resten av salaten. Deretter står dressingen for tur: Ha eggeplomme, ansjos, . Det sies at det var Caesar Cardini som laget den første gang i 1924. Pensle kyllingfiletene med olje og krydre med salt og pepper.
Grill kyllingen først på skinnsiden til skinnet blir helt sprøtt. Den egner seg veldig godt med følge av kylling. Enkelt å lage og som smaker herlig. Den ble første gang laget av den italienske innvandreren Cæsar Cardini i 1924. IKKE TRÅKK I SALATEN: Lager du din egen cæsarsalat hjemme får du full kontroll over kaloriinntaket!
Fast food-salater kan fort bli en fet fornøyelse. Velg tykkbladede salater med god smak, som passer til den kraftige dressingen. En klassiker til salaten – smaker også godt på burgeren.
For eksempel romanosalat og bladspinat eller ruccola.
Brun kyllingbrystene lett og legg dem i en ildfast form, ha på salt og pepper. Stekes på 1grader i minutter. Riv brødet i biter og stek dem sprø. Vår nettbutikk finner du her: . Den består av romanosalat med dressing av olivenolje . A Caesar salad is a salad of romaine lettuce and croutons dressed with parmesan cheese, lemon juice, olive oil, egg, Worcestershire sauce, garlic, and black . Dressingen kan eventuelt kjøpes ferdig, da går middagen på null komma niks. Denne retten kan fint passe som forrett også.
En Cæsar med kylling kan du få servert på alt fra de enkleste kafeer til noen av verdens beste restauranter, eller du kan lage den selv på ditt eget kjøkken. Se Lise Finckenhagens oppskrift på Lises blogg! Velg en litt tykkbladet salat med god smak, som passer til den kraftige dressingen for eksempel romano eller hjertesalat.
Comments have been closed/disabled for this content.